紫砂壶泡茶有什么好处?

作者:admin

发布时间:2018—02—01

   紫砂茶具很受茶人喜爱,不光是因为它本身的器具属性,更多的是一种文化上的积累和沉淀。紫砂壶泥质天成,用深藏在当地山腹之中特有的紫、红等彩泥,加工成型,再放到1100℃以上的高温窑炉中烧制。紫砂壶既重造型又重茶理,紫砂虽小,却壶通大道。因此,也被推崇为“世间茶具之首”,负有“名陶名器,天下无类”的美称。那么用紫砂壶泡茶到底有什么好处呢?
   1、紫砂壶泡茶,只要充分掌握茶性与水温,便可泡出"香不涣散"的好茶,且紫砂壶的内壁有一定气孔率,易吸茶汁,使用时间越久,冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。久而久之,即使不放茶只倒开水,仍茶香诱人,这是一般茶具做不到的。
   2、紫砂壶茶汁不易发霉变质,易清洗。清洗时只要除去茶渣,注满开水摇晃后倒去,使壶中不留茶渣,然后把热壶浸没冷水并用冷水冲洗下,就又恢复如初。 
   3、紫砂是一种半烧结的精细茶器,介于陶和瓷之间,具有持殊的双气孔结构,透气性好且不渗漏。紫砂茶具使用越久后其壶身光泽也会越加光润,显气韵温润,这也正是国人热衷的"养壶"。
   4、紫砂器具耐热性能和冷热急变性佳,不会因温度骤变而胀裂,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。传热缓慢不易烫手,保温较持久,因此对于半发酵茶而言,是一项难得的特点。 
   人们在追求物质生活的同时也需要精神世界的建构。紫砂壶的存在,使人们有了一个养气的媒介。一块紫泥,在点石成金的巧思里,承继着文人风雅,流转着世代交替,同时也将人类的才情融捏握于寸土之间。AITO常滑烧带你走进紫砂壶茶味浓香的世界!


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