中国被世人称为“文明古国、礼仪之邦”，向来最看重接人待物的礼仪。中国茶文化源远流长，也是茶的故乡，以好茶会客也是自古就有的习俗，喝茶看似简单却暗含了很多学问，喝茶过程中有很多细节礼仪讲究，会喝茶、喝好茶、懂礼仪，我们的茶桌之旅才会更加欢快愉悦！那么，喝茶有哪些讲究呢？这些礼仪你一定要知道！
一、第一泡茶汤要倒掉
泡茶接客时，第一泡茶汤一定要倒掉。因为第一次冲泡的茶会有不少杂质不易喝饮，应冲泡过滤一遍才可饮用，且有的地方有“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家意思。
二、倒茶时不可满杯
茶一般都是刚刚烧开的热水冲泡，因此会很烫，倒茶时倒到茶杯的三分之二即可，以免客人端起时烫手或洒落掉杯等现象，给客人造成难堪，所以自古中国便有“倒茶不满”的礼仪。
三、敬茶长辈为先
有客人到家给斟茶时，若人多杯子不便收回，可放到各人面前桌上，但在第一次倒茶时请记住要先尊老后卑幼，即先给长辈斟茶，其次平辈和晚辈，第二遍时就可按序斟上去。被敬茶的也要礼貌的回复“谢谢”，通常经常喝茶的会有喝茶专用的回敬方式，如被敬茶的是长辈，他会以食指在桌上轻弹两下，表示感谢，若是小辈平辈的会以食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
四、放置茶杯不可发出声响
客人在喝茶提杯时不要用杯脚在茶盘沿上檫，喝完茶要轻手放茶杯，尽量别让杯子发出声响，否则会有“强宾压主”或“有意挑衅”之嫌。
五、喝茶时不易皱眉
客人喝茶时不易皱眉，虽然是一些细节，但这些动作若是被发现会被认为是对主人示警的动作，即认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味，从而引发尴尬。
六、新客到来及时换茶
若是与亲朋好友正在喝茶时，中间又有新客到来，主人应立即换茶表示欢迎，则会被认为怠慢了客人，显得不恭敬礼貌。换好新茶之后要请新来的客人最先饮用，以再次表示主人欢迎之姿，新客也应双手接上表示感谢，若新客一再推卸就是不给面子且不礼貌了。
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